아이 간식(?) 만들기

성조숙증 예방한다고 매번 건강식으로만 준 게 미안하고, 탕수육 치킨 못먹이는것도 미안하고 해서 카레하고 남은 고기로 아이 탕수육을 돈가스 형식으로 만들어줬다.

 

그냥 튀기기만 하면 양심의 가책이 느껴질것 같아서 양파와 카레를 이용했다.

 

만드는 방법

1. 양파를 믹서기에 갈아 둔다.

2. 고기에 갈은 믹서기와 미림 또는 소주 한스푼, 후추가루, 소금 한꼬집을 넣고 버무려준다.

3. 양파맛이 고기에 스며들도로 약 한시간정도 재워둔다.

4. 달걀물, 카레가루와 튀김가루를 섞어서 준비한다.

5. 재워둔 고기에 계란, 밀가루, 빵가루를 무쳐서 튀켜준다.

 

간단하지만 느끼하지 않고, 왠지 집에서 만든 거라 양심의 가책이 적게 든다는거..

어쩄든 조숙증에 좋은 카레, 양파가 들어있으니 조금은 낫지 않을까 싶다.

 

고기를 카레용 고기를 넣엇 그런가 너무 작아서 튀기는데 너무 힘들었는데... 돈가스용 고기로 하면 훨씬 낫다.

딸냄이 친구가 놀러왔는데 둘이서 순삭 해 버렸다.

잘먹으니 됐다......