연근과자1 아이간식 - 연근튀김 성조숙증때문에 과자를 확~ 줄였다. 사실 완전히 못먹게 할 수는 없기때문에 최대한 안먹는 방향으로 했다. 스트레스를 받으면 그것도 안좋다고 해서... 먹어도 한개? 두개? 정도만 먹는다. 튀김 음식도 안좋긴 하지만 튀긴음식을 아얘 안먹게 할 수는 없는지라.. 그것도 최대한 줄이려고 하고 있다. 아이에게 과자 대신 무엇을 해주면 좋을까 고민하다가 고구마 튀김과 연근 튀김 중 연근 튀김을 해주기로 했다. 준비물 연근 찹쌀가루(우리집에 찹쌀가루가 없어서 난 그냥 부침가루를 사용했다) 기름 연근을 최대한 얇게 썰어서 준비한다. 연근의 경우 갈변하기 쉽기 때문에 식초 한두방울 떨어뜨린 물에 담가 두면 좋다. (너무 식초를 많이 넣으면 신 맛때문에 먹기 힘들다...) 찹쌀가루(부침가루 또는 튀김가루)를 한스푼 정도.. 2021. 9. 11. 이전 1 다음 반응형
