김밥 만들기
오랜만에 엄마집에 갔다. 언니가 김밥을 만들어 준다고 해서 새벽에 식재료 마트에 가서 김밥 재료를 사왔다. 오이 싫어 하고, 시금치보다는 깻잎 넣는걸 좋아하는 나... 우리집 김밥 만들기를 정리해 본다. - 당근, 햄, 단무지, 우엉, 맛살, 깻잎, 계란 ,참기름, 소금, 밥, 김, 통깨 1. 고슬고슬하게 지은 밥에 소금, 참기름, 통꺠를을 넣어 잘 비빈다. 2. 당근은 채썰어서 식용유에 소금을 살짝 넣은 후 볶아 준다. 3. 햄은 뜨거운 물에 살짝 데쳐주고, 오뎅도 기름을 뺴기 위해 살짝 담갔다가 빼준다. 4. 계란은 지단을 부쳐준 후 채를썬다. 채를 썰어야 계란을 많이 넣을 수 있다. 5. 김밥 재료 준비가 잘 되었으면 밥과 재료를 넣어 돌돌 말아준다. 기타) 유부김밥을 만들기 위해 유부는 간장이랑 ..
2021. 8. 29.
